6/28（火）Maggi x こども星 KEISUKE MATSUSHIMA 松嶋啓介シェフが教える 野菜をおいしく食べるためのロジカルシンキング

食材のおいしさを引き出す方法や国内外の食文化をロジカルに展開。レシピだけではない、ニースと東京で活躍する松嶋啓介シェフならではのグローバルな視点と豊富な知識を享受できるプレミアムな2時間。

ニースと東京で活躍する「KEISUKE MATSUSHIMA」オーナーシェフ、松嶋啓介氏による人数限定のママ（パパ）向けお料理教室。マギー 化学調味料無添加コンソメを使った「親子でおいしく食べられる」「野菜のおいしさを引き出す料理」を彼が活躍の舞台とする世界で経験してきた食文化や知識を交えながら伝授します。
お料理教室の後は参加者みんなでランチタイム。今回は参加いただく皆様のために、シェフから特別なランチをご用意いただきました！

松嶋啓介シェフ　プロフィール
1977年福岡生まれ。渋谷「ヴァンセーヌ」を経て20歳で渡仏。フランス各地で就業を重ねた後、2002年の25歳、フランス・ニースにて、レストラン「Kei’s passion」をオープン。南仏の素材を活かした斬新な料理が評判を呼び、開店から3年目の2006年、28歳の時本場フランスのミシュラン一つ星を獲得（外国人最年少）。同年店名を「KEISUKE MATSUSHIMA」に改め、拡大オープン。
10年以上の時をかけて、フランス人やフランス文化を敬愛しながら、繊細な感性や価値感をお料理やサービスに表現。地元で高く評価され、10年連続、フランス本国にてミシュランの星を獲得。また、史上最年少でフランス芸術文化勲章を受賞。
2009年6月、神宮前に東京で取り組む地産地消をテーマにした「Restaurant-I」（現：KEISUKE MATSUSHIMA à Tokyo）をオープン。ニースの本店と同じくフランスをオンタイムで感じることのできるレストランとして高い評価を得ている。

＜イベント概要＞
■開催日
6/28 11:00〜13:00

■会場
KEISUKE MATSUSHIMA à Tokyo
東京都渋谷区神宮前1-4-20　パークコート神宮前1F
千代田線：明治神宮前　５番出口より徒歩１０分
山手線：原宿駅　竹下口より徒歩１０分
03-5772-2151

■ご参加条件
※「東京こども星★レストラン」会員の方。
未登録の方は、こちらより1分でご登録いただけます。

※お子様同伴について
会場内はカウンターキッチンとカフェスペースになっております。
安全面と、参加される方全員がお料理教室に集中してお楽しみいただくため、抱っこ紐以外でお子様を会場内にお連れいただく場合は＋1500円にて別室の個室でベビーシッターが保育をさせていただきます（お料理教室時のみシッティング。ランチタイムは親子でお楽しみ頂きます）

■当日のお料理教室メニュー
・ラタトゥイユ
・美味しい旬の野菜のスープの作り方

■参加費：7000円（ランチ代込み）
※当日お支払いいただきます
※参加費に含まれるもの
クッキングデモンストレーション＋試食
ランチコース（前菜・メイン・デザート・乾杯酒付き）

■当日のスケジュール
10:45〜　受付開始
11:00〜12:00　クッキングデモンストレーション
12:00〜13:00　ランチタイム

■ご見学のスタイル
当日のお料理教室会場は、カウンターキッチンの周囲を囲んでデモンストレーションを見学いただきます。シェフを間近に囲んで調理の様子をご覧いただけます。
大人用のハイチェアはございますが、数に限りがございますので参加人数によってはスタンディングでのご見学となる場合があります。ご了承ください。

■豪華なお土産もご用意
マギー 無添加コンソメ（３種類）
マギー オリジナルエプロン
ドイツのバッグ・収納用品のブランド「ライゼンタール」のミニマキシショッピングバック（柄はお写真のものと異なります）

ママが安心して使える！
マギー 化学調味料無添加コンソメ 5つのポイント

1) 化学調味料無添加、脂質ゼロ、塩味ひかえめだから、クセのないクリアなうまみが素材本来のおいしさを活かします。
2) ご家族の健康を気遣う主婦の方にも安心。
3) スープの他に炒め料理や下味付けなど、様々な料理にもおすすめ。
4) 後混ぜもOK。水にも使える。
5) 湿気にくい、個包装スティック入り。

■イベントお申込み

下記URLよりお申込みください。
お申込み〆切：6/25
http://k-0628.peatix.com

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