シェフに教わるホンモノ体験食育体験付きランチプラン
みんなでシェフになってみよう！
記念日や家族でのレストランでの食事はとっても楽しいもの♪
でもせっかく子どもと一緒にお店に行くなら、
食べるだけじゃもったいない！！
その道のプロフェッショナルであるシェフ直伝による食育体験で、
学ぶ楽しみと創る楽しみをプラスしませんか？
ホンモノ体験がテーマのこども星がレストランとコラボレーションする「食育体験付きランチ」。
第一弾は広尾のプーリア料理専門店「アンティキ・サポーリ」です！
リリースに際し、今回はこども星サイト会員の3組の親子に体験してもらいました！
今回参加してくれたのは…
太田さちかさん
まいちゃん
ライフアトリエリスタ／sucre de vivre 主宰 sucre de vivreオーナー、オヤコライフクリエイター、お菓子作家、ライターとして、キッズクリエイティビティに注目をした子供とママのためのワークショップを 展開。パリシックでヘルシーな独自の世界感あるお菓子、食、ライフスタイルが好評を呼び、企業サイトやファッション誌などでも活躍中。さまざまなイベント 企画、運営、海外コーディネートなどを行う。食品衛生管理責任者。3児の母。
川崎由希子さん
ゆうはくん
看護師としての経験（OPE・救命・産婦人科・美容）を活かし、不妊治療中の方、妊婦さん、産後のママが癒され学べ健康的に美しくなれる場を提供したく、白金にて託児つきサロンを開業。
母親として、働く女性として、悩みながらもなんとか毎日奮闘中。
岸邊由佳子さん
しゅうくん
ピアノ講師。講師歴は15年に渡り、生徒さんは2歳～40代と幅広い世代に信頼されている。趣味は食べ歩きとダンス、ランニング。ふだん子どもと何かをじっくり作る時間がないのが気になっているところ。
私が教えます！
アンティキ・サポーリ 山崎大輔シェフ
イタリア国内だけでなく、世界中から訪れる人も多い、予約が取れないプーリアの名店『アンティキ・サポーリ』を忠実に再現した海外一号店。「プーリア料 理」はまだ日本では聞きなれないお料理ですが、「前菜がわんこそばのように次から次へと出てくる」のが特徴です。お野菜を中心にした前菜が約10種も味わ えるので、とてもヘルシーで楽しいお料理を体験できます。
シェフは第2回イタリア料理コンクール2011で優勝した山崎大輔氏。プーリアの本店で修業を積み、現在は広尾店の総料理長を務めています。
1歳から作れるパスタ「カバテッリ」
こどもの年齢に応じてバスタの難易度もチェンジ
お店に到着したら、山崎シェフにみんなでご挨拶。さっそくパスタ作りを始めます。
デュラムセモリナ粉100%から作る正真正銘の手作りパスタ、今回は1歳からでも簡単に作れるカヴァテッリ。イタリアではおばあちゃんが孫に教えるパスタの定番なのだとか。
生地が粘土遊びに似ているからか、子どもたちはとっても楽しそう！カヴァテッリ以外にもいろんな形を作っていました。このパスタは後でキッズ用のパスタとして食べられます！
パスタ作りのコツに加え、イタリアの食文化などいろいろなお話をシェフから聞ける貴重な時間！レシピは最後にもらえます。
ひと味違うプーリアスタイルのランチコース
手作りパスタもキッズミールに変身！
パスタ作り体験が終わった後はお待ちかねのランチ！今回は2700円（税別）のコース。
前菜5品＋フォカッチャ＋パスタ＋デザート2品以上＋ドリンク。前菜がわんこそばのように小皿で数多く出されるのがプーリアスタイル。プーリア直輸入の食材を使った珍しいお料理に驚きの連続。ここでしか食べられないフレッシュなモッツァレラチーズは必食です！
そしてパスタ作り体験で作ったパスタがトマトソースパスタに変身して登場！普段はあまり食べる方ではないという しゅう君、自分で作ったパスタはたくさん食べてくれました！
記念日のお祝いも！
食後酒も豊富なのがプーリア流
お子様（もちろんママやご家族も！）のお誕生日や記念日にはデザートプレートもアレンジ可能。
みんなで食育体験した後のお祝いは、ひと味違うものになりそう。
また、プーリア料理の特徴は、食後酒が豊富なこと。3種類の食後酒があり、どれもお好きなだけどうぞ♪ただしアルコール度数が高いため飲み過ぎにはご注意を。
キッズ用コックコートでシェフと記念撮影
食育体験受講証をプレゼント
最後にシェフから「パスタ作り頑張ったね！」と受講証を贈呈♪
こども星ではコックコートをご用意（サイズ：90、100、120）。コックコートに身を包んでシェフと記念撮影。子どもたちは最高の笑顔を見せてくれました！
プロフェッショナルから直伝でパスタ作りを体験でき、その場で味わえるプラン。 親子の思い出作り、職業体験としてもぜひご利用ください。
【こども星特典】
コックコート＆コック帽でシェフと記念撮影
受講証のプレゼント
【体験したママたちの声】
太田さちかさん
まいちゃん
パスタ作りは、材料も作り方もシンプルで母娘共々とても楽しく体験させていただきました。何よりも3歳の娘 が、ものすごく笑顔で楽しんでいるのを見れたのがお金で買えない大きな喜び！自分で作ったものを食べる経験も、嬉しかったみたいで終始ニコニコランチもで きちゃうなんて贅沢です。大人のランチもボリューム満点。帰りは徒歩で元気に子供と手を繋いで帰ろう！なんて思ってしまう量でした＾＾
すごく贅沢な時間でした！
川崎由希子さん
ゆうはくん
素敵な空間で子どもと作るパスタ。シチュエーションもパスタ作りも家庭とはちょっと違う雰囲気 で、緊張しながらもその特別間を感じる事が出来ました。また、食べ物に溢れているこのご時世。ありがたみや、口に入るまでの過程、どれも子ども達に知って もらいたいポイントなので、食育は外せないものと感じました。２歳の子どもには早いかな？なんて思っていましたが、普段私が食事を作っているとお手伝いさ せてとアピールしてくる息子ですので、一生懸命ここぞとばかりにパスタを作っている姿が微笑ましかったです。
大人の私もとても楽しめました。
岸邊由佳子さん
しゅうくん
とにかく、食に興味のない息子ですが、自分で作ることによって食意欲が増してくれたようです。
帰りには、じいじやあぱ(私の母)にも作ってあげるんだ！と意気込んでおりました。
急いでセモリナ粉を探さなくては！
意外と簡単にパスタなる物を作れて益々身近になりました。
お友達と今度はやってみたいです。
こども星xアンティキ・サポーリ 食育体験付きランチプラン
料金
・パスタ作り体験：3000円/1グループ（親子6組まで。7組以上の場合は 500円ｘ組数）
・材料費：300円/お子様1人（付き添いの大人は体験料・材料費無料）
・ランチ： 体験後にお召し上がりいただくお子さま手作りのパスタは体験料・材料費に含まれておりますが、 大人の方のお食事・ドリンクなどは別途ご注文ください。 ランチコース2700円／3700円／4600円、アラカルト1720円～、ドリンク390円～
☆メニュー詳細情報はお店のサイトからご覧下さい。
☆上記価格は全て税別表示となっております。
場所
住所：東京都港区南麻布5-2-40 日興パレス1F
アクセス：地下鉄日比谷線 広尾駅 徒歩4分
定休日：年中無休
時間
ランチタイム限定
開始時間は11：30～13：30（最終来店）
※パスタ作り体験の所用時間は30分～60分です（体験人数により多少前後します）
持ちもの・注意事項
○エプロン・三角巾をご持参ください。
○体験中に粉が飛ぶこともあると思いますので、汚れても良い服装でご来店ください。
○小麦粉アレルギーのお子様はご遠慮ください。
○万が一おケガをされた場合、補償はございませんので、ご了承の上ご予約お願いいたします。
○10組以上でのご参加の場合はスペース調整の必要があるため、当日の予約状況に応じて対応させていただきます。
キャンセルについて
○キャンセルの場合は必ずお店にご連絡をお願いします。当日キャンセルの場合もキャンセル料はいただきません。
お申込方法
下記お申込フォームから来店日の3日前までにお申込みください。お申込直後の自動返信メール受信時点では仮申込みとなります。
東京こども星★レストランからの「ご予約確定メール」を別途お送りしますので、メール受信を持って正式確定となります。
3日以内のお急ぎのご予約はお電話（03-5422-6337）でご相談ください。
以下のコンテンツは会員限定コンテンツです。こちらから会員登録を行ってください。
すでに登録済みの方はログインしてください。
