【イベントレポート】こども星 x Vitantonio スムージーブレンダー “Greenwiz”体験レッスン

【イベントレポート】
東京こども星★レストラン× Vitantonio x Heartful Kitchen
5/26（金）開催　スムージーブレンダー “Greenwiz”体験お料理教室 in 南麻布

ビタントニオのスムージーブレンダー “Greenwiz” を体験するお料理教室イベントレポート

シンプルな操作性と確かな撹拌力、そしてどんなキッチンにもマッチするデザイン性。
夜中や早朝でも使いやすい音に配慮した、ママにとっても嬉しいブレンダー「Greenwiz（グリーンウィズ）」。

新発売を記念して、5/26こども星レストラン会員の皆さんとスペシャルイベントを開催しました！

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こども星  x  Vitantonio  x Heartful Kitchen
「VITANTNIO最新スムージーブレンダーを使った～カラダに優しい初夏のランチプレート～」

講師は各メディアで大人気の食育・料理研究家、中原麻衣子さん。

食育・料理研究家／受験フードアドバイザー
Heartful　Kitchen代表。（日本野菜ソムリエ協会認定料理教室）

13年間大手企業で役員秘書とシステム部門を兼務、2度の産休・育休・復職を取得後、母親になったことがきっかけとなり、2011年に転身。
現在、Heartful Kitchen＠港区を拠点に五感を使った食育活動を行う。これまで1,000人以上の子供たちの食事情と向き合う。「人間の身体は食べたもので作られる」。「食」で人を幸せにすることが出来ると信じ、日本の食文化を未来へ繋ぐため、「食」と「農」を軸に発信。熊本県上益城郡山都町の棚田保全活動も3年前から精力的に行い、くまモンとのステージ共演を度々果たす。定期レッスンのほか、レシピ開発・出張レッスン・イベント出展・執筆など幅広く活動中。またメディア出演・掲載多数実績あり。

今回は、今が旬のそら豆を使った「そら豆冷製ポタージュ」と、「スパイシーキャロットドレッシング」を作ります！

まずは野菜についての食育のお話を聞いて、お料理のデモンストレーションに。

Greenwizは、スムージーはもちろんのこと、パワフルなモーターとブレードは、
ローフードやロースイーツづくりにも最適。付属の2Wayミルはナッツをペースト状にしたり、
少量のソースづくりにも活躍します。
今回はスープのトッピングに使うアーモンドをミルで轢きます。

参加してくれたママさんたちにも実際に操作をお試ししてもらいました。

こちらはドレッシングのにんじんをブレンダーにかけているところ。
ずっと興味津々で見ていた男の子に、実際に使ってもらうことにしました！
親子で作ると楽しいね！

みんなで作ったランチプレートの完成！
今が食べ時のそら豆の風味豊かな冷製ポタージュとにんじんの色合いが鮮やかなドレッシングをかけたサラダ、大豆ミートの唐揚げ、中原麻衣子（さん）が手掛ける棚田保全の取組『ハートフルシェア田（熊本県）』無農薬・無化学肥料玄米。

とっても美味しくて、大好評でした！

次回（二回目）の開催は、
2017年6月19日（月）11：00～13：00

イベント詳細はこちら
https://www.kodomoboshi.com/event/vitantonio.html

■場所：
Heartful Kitchen（南麻布）
https://ameblo.jp/vege-maimai/

ぜひご応募くださいね！

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